ピザ pizza

ピザを窯で焼くときに使う道具、パーラーを再注文頂き、二つ目を制作させてもらいました。栗の木の一枚板です。贅沢取りです。ピザ窯を作っている長尾さんから、軽く作るようにアドバイスをもらったので意識してやりました。写真の人は注文主とは関係なくて、バイク旅の途中に、工房へ寄ってくれた、東京で八百コーヒー店を経営している、けんさんでした。

ピザパーラーは愛知県、幡豆のcafe ocean.pizzeria ocean に納品しました。海の真ん前で気持ちのいい場所です。遊びに行ってみてください。

http://www.cafe-ocean.com/pizza/

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